| Отсортировать по :
Дате | Рейтингу
|
| Добавил : Juliya | Дата: 14 July, 2007, 15:27 |
Рейтинг : 5 |
| Название : куриная печень |
| куринную печень обжарить на сковороде.добавить лук полукольцами,шампиньены, консервированную кукурузу,помидоры, соль, перец острый, перец черный, паприка,куркума. Тушить 20 минут. Подается как самостоятельное блюдо, как гарнир к рису. Вкусно и в холодном и в горячем виде. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : andrey | Дата: 27 Сентября, 2006, 12:21 |
Рейтинг : 4.2 |
| Название : салёный огурец |
| а вот способ приготовления нужно читать на банке, из которой вы его достаёте.... | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:13 |
Рейтинг : 4 |
| Название : Сырный салат |
| Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : irulka | Дата: 3 March, 2007, 18:25 |
Рейтинг : 4 |
| Название : Паста острая из брынзы |
Ингредиенты: 150 г брынзы, 1 луковица, 50 г корнишонов или обычных огурцов, 1 ст. ложка сметаны, соль.
Приготовление
Лук очистить, мелко нарубить, корнишоны или огурцы также мелко нарезать и тщательно растереть с брынзой и сметаной. Посолить по вкусу. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:8 |
Рейтинг : 3 |
| Название : Сосиски, запеченные с беконом |
| Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:9 |
Рейтинг : 3 |
| Название : Сырные спиральки |
| Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:11 |
Рейтинг : 3 |
| Название : Кубики сыра "Гауда" |
300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:12 |
Рейтинг : 3 |
| Название : Картофельный хворост |
5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:15 |
Рейтинг : 3 |
| Название : Луковые кольца |
Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:16 |
Рейтинг : 1.5 |
| Название : Фаршированные яйца |
| Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : admin | Дата: 4 Ноября, 2006, 16:21 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Сало с хлебом |
Берем кусочек черного хлеба, тоненько режем сало, желательно шпик в красном перце, сверху ложим дольку соленого огурца на каждый кусочек сала. А теперь главное: наливаем полную рюмку холоднейкой водочки и ...
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:10 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Чесночный хлеб |
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:11 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Сухарики |
Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Korikorvin | Дата: 15 December, 2006, 15:15 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Острые гренки |
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : irulka | Дата: 3 March, 2007, 18:30 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Паштет из брынзы пикантный |
Ингредиенты: 100 г брынзы, 50 г сливочного масла, 10 г молотого сладкого перца, 25 г репчатого лука, 50 г сметаны, 5 г зеленого лука, 5 г анчоусной пасты, 5 г горчицы.
Масло взбить, постепенно добавить протертую через сито брынзу и сметану, затем анчоусную пасту, горчицу, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, перец.
| Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Veseliy | Дата: 7 August, 2007, 17:31 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Бутерброд с фетой и желтым помидором. |
| Ломтик черного хлеба, мажем сыром фетаки, сверху дольку желтого помидора, закуска готова. Если нет феты, то можно заменить брынзой, желающие могут добавить тонкий ломтик сала. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:9 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Ежики к пиву |
200 г бекона, 200 г сыра, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, маленькие деревянные палочки.
Порезать тонкими (но не слишком) полосками бекон, на каждую полосочку (длина может быть разная) положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить, обмакнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:11 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Жареный сыр |
Сыр (только сулугуни или адыгейский - свежий), сливочное масло.
Нарезать сыр ломтиками толщиной 1-1,5 см, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Есть сразу, самая подходящая и быстрая закуска к натуральному молодому вину. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:13 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Завтрак по-чешски |
Булка белая, 100 г сыра, 0.5 лука репчатого, яйцо.
Лук порезать. Сыр потереть на крупной терке. Все перемешать и добить сырое яйцо. Булку порезать на кусочки. Смесь из лука, яйца и сыра уложить на каждый кусочек булки, сколько хватит. Выложить на сковороду с маргарином. Поджарить на маленьком огне до образования золотистой корочки. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:16 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Сыр к завтраку |
200 г твердого сыра, 2 яйца, 1/2 стакана муки, 50 г жира.
Сыр нарезать прямоугольными кусочками толщиной около 1 см. Яйца разбить в отдельную миску и хорошо размешать. Муку высыпать на широкую тарелку. Подцепив вилкой кусочек сыра, обвалять его в муке, затем в яйце и снова в муке. Таким образом подготовить все кусочки сыра и обжарить их на сковороде с жиром со всех сторона, следя за тем, чтобы сыр не потерял своей формы. Этот сыр хорошо подать к утреннему кофе или чаю. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:19 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Горячие бутерброды с грибами |
Белый хлеб, свежие грибы (шампиньоны), майонез, лук репчатый, сыр, соль.
Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду одной стороной и этой же стороной положить на противень, мелко нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, всё перемешать, добавить майонез и положить начинку на хлеб. Поставить бутерброды в духовку на 30 минут. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:24 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Домбургер |
Французские булочки, колбаса, кетчуп, горчица, зелень, огурцы, помидоры.
Нарежьте булки пополам, внутрь положите П.О.К.О.П., поливаете кетчупом или горчицой по вкусу, ставите в микроволновку далеко и надолго, наслаждайтесь результатом. (П. - помидоры, О. - огурцы, К.- колбаса). | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:29 |
Рейтинг : 0 |
| Название : KОRОZОT - венгерское блюдо |
0,3 кг. творога, 50 мл. пива, 1 луковица, 2-3 чайных ложки паприки, 50 г. cливочного масла.
В мелко измельченный творог добавить размягченное масло и замесить в гомогенную массу. Затем прибавить пиво и размешать (если творог кислый, то пива нужно от 50 до 70 мл). Потом прибавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, сахар и паприку. KOROZOT представляет собой розовую массу, которую перед употреблением следует намазать на белый хлеб. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:31 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Бутерброд с сыром и яблоками |
| На ломтики хлеба положить немного сливочного масла, тертые яблоки, посыпать сахаром, а сверху накрыть ломтиками сыра. На сковороду положить масло, затем бутерброды. Жарить под крышкой, чтобы сыр расплавился, но не стек с хлеба. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:32 |
Рейтинг : 0 |
| Название : Горячие бутерброды с яблоками |
1 батон, не обязательно свежий, 1 яйцо, 3-4 яблока, 50 г маргарина, 2 ст.л. сахара.
Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром и яйцом. Ломтики булки намазать с одной стороны маргарином, с другой - яблочной смесью. Уложить на противень маргарином вниз, запечь в горячей духовке 10-15 мин. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
| Добавил : Maniya | Дата: 10 Сентября, 2007, 17:38 |
Рейтинг : 0 |
| Название : «На-ка» |
300 г свежих шампиньонов, 100 г твердого сыра, 250 г сметаны, зелень, соль по вкусу.
Шампиньоны помыть, почистить, аккуратно, чтобы не повредить шляпки, вынуть ножки. Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелкорубленную зелень, посолить, хорошо вымешать. Полученным фаршем наполнить шляпки, положить в сковороду, залить сметаной и поставить в духовку на 20-30 минут. | Вы не можете проголосовать, Авторизируйтесь! |
|
